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...wo sich auch unsere Tiere wohlfühlen und sich bester Gesundheit erfreuen

Der Thalackerhof hat als Hauptbewerb einen landwirtschaftlichen Betrieb, vorwiegend Milchviehwirtschaft, der ebenfalls von der Familie Passler in Eigenregie gefüht wird! Insegsamt werden über 12ha Wiesen und Äcker bewirtschaftet!  Dazu kommen noch ca. 2ha zugepachtete Wiesen sowie Wald!

Die einzelnen Felder sind größtenteils arrondiert und in leichter Hanglage! Doch ist fast überall eine Bewirtschaftung mit dem Traktor möglich!

Neben Gras, das drei bis vier mal jährlich gemäht wird, wird auch noch Mais angebaut, welcher aber ausschließlich für die Verfütterung an die Tiere produziert wird!



Auf usnerem Bauernhof halten wir verschiedene Teirarten: Rinder, Hühner, Schweine, Katzen sowie einen sehr zutraulichen Hund!

 Die Rinder werden im umbgebauten Freiluftstall gehalten und können sich das ganze Jahr im Stall ohne Kettenanbindung frei bewegen! Dadurch erfreuen sich die Tiere auch einer besseren Gesundheit und gleichzeitig erhöht sich die Wirtschaftlichkeit des Betriebes!

 Für jedes Tier wird ein Liegeplatz sowie ein Fressplatz zur Verfügung gestellt! Somit kommt es zu keinerlei Rangkämpfen im Kuhstall!

Die Kühe dienen in erster Linie der Milchgewinnung, die dann an die Molkerei SENNI-MILA verkauft wird! Dort wird die  Milch dann zu Butter; Käse usw. weiterverarbeitet!
Die 25 Milchkühe in unserem Betrieb melken 20-30kg Milch pro Tag! Ausserdem ist diese Milch reichlich mit Vitaminen und Mineralien versorgt, da die Tiere stets frisches Futter zur freien Aufnahme erhalten!
 Zum Melken werden die Tiere in einem Melkraum getrieben; dh.: Der Bauer steht in einer etwa 80cm tiefen Grube, und die Tiere stehen ebenerdig neben ihm! Auf der rechten und linken Seite je drei Sück! So ist es auch für den Bauern eine Erleichterung, wenn sich dieser nicht immer bücken muss um ans Euter zu gelangen! Die Tiere kommen zweimal am Tag freiwillig zum melken in den Melkraum, da es keine Belastung für sie ist! 
 Die Kühe erhalten, Heu, Grassilage, etwas Mais, und um die Ration  auszugleichen noch etwas Kraftfutter dazu! Im Sommer wird zudem frisches Gras verfüttert und im Spätherbst kommen alle Kühe auf die Weide! Gerade deshalb schmeckt die hier produzierte Milch auch wirklich nach Milch!

 Die Jungtiere werden den ganzen Sommer über gealpt, und kommen mitte September wieder zurück in den Kuhstall am Thalackerhof! Dann sind Sie abgehärtet und durch die vielen Kräuter, die die Tiere auf der Alpe fressen, gesünder und robuster!

 

Bei einem Aufenthalt Ihrer Gruppe am Thalckerhof können Sie gerne den Betrieb auf Anfrage besichtigen, und sich selbst ein Bild machen!


 

 

Dummy
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Dummy
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Dummy
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Melkraum
Melkraum
Dummy
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Seppararor
   
   

Ferienhaus Thalackerhof
Tobias Passler
Thalackerweg Nr. 12
IT-39031 St. Georgen/Bruneck
Südtirol - Italien

Telefax: 0039 0474 55 01 87
Handy: 0039 340 9827286
Email: info@thalackerhof.it

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